每一座城市都有属于自己的老街，不论老街的大与小，繁华与衰落，它们都是这座城市历史的缩影，文化的沉淀。在快节奏生活的今天，抽一天时间，漫步在老街，去寻找属于这条老街的记忆也是件惬意的事情。
泰州老街，位于凤城河畔桃园景区外，一个麻石铺就的明清小巷，一片青砖黛瓦的仿古建筑群。这条老街于2007年正式动工打造，虽然年代不如其他古镇久远，但是这里聚集了泰州的精华，一些“老行当、老手艺”在此复活。
走过街口立着的古牌坊，一条青砖铺就的麻石街巷。老街宽约三四米，一座座古朴的明清仿古建筑群错落有致，排列在老街两旁。老街全长约600米，商铺却层叠林立，大部分都是特色美食和餐厅。各家老字号店铺青砖黛瓦，屋檐翘角，木雕梁柱，成串的大红灯笼挂满楼廊，与店幌、匾额、旌旗遥相呼应。
如今这条老街被誉为是苏中第一小吃街，老字号特产美食众多，如“老泰州泰州菜”，“海棠春”，“蔡家老店”等等。不长的老街上可以品尝到泰州乃至周边城市的特色美食，如草炉烧饼、泰州干丝、黄桥烧饼、溱潼八鲜等等，基本上当地所有的精华美食在这里都能找到。
老街位置优越处在市中心的位置，周边又分布着多个景点，一直是市民休闲散步聚餐的首选之地。老街的早茶更是闻名遐迩的，大炉烧饼味香全美，鱼汤面堪称一绝，煮干丝一碟食毕，齿颊留香。老街上的特色小吃有：黄桥烧饼，咸甜都有；鱼丸鱼饼和蟹黄狮子头，适合买回去烧汤；淮扬米糕也是一大特色，梅花饼，泰州鱼饼，麻花，麻豆，麻糕等传统小食都可以尝一下。
老街之中还有有一家片仔癀博物馆，里面有四大名医的铜像，还有有一些名贵的中药材，如麝香，牛黄，三七，蛇胆等等。还有一些古代的医书，《黄帝内经》，《大医院》等等。博物馆内还有一些古代制造药物的器具………在此可以很好地学习和了解中医文化。
大家是否知道泰州这条美食老街，对这条老街的美食都有哪些推荐？欢迎留言分享。
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