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映水芙蓉有多少家店(映水芙蓉是米其林吗)

映水芙蓉是这两年比较有话题度的川菜餐厅,突然就在上海开了好多家。据说老板上过舌尖2,还有什么“黑珍珠”头衔加身,营销号也是口味能媲美米其林云云的一堆吹,突然就很火了,营销手段是牛逼啊。。。

赶上今天正好刮台风下大雨,家门口万象城的映水芙蓉开到现在没去过,索性就偷懒不做饭去打个卡。

映水芙蓉位于万象城的屋顶花园,晚上灯光泛起配上今日的绵绵小雨,非常雅致,映水芙蓉这个名字,此时倒也贴切得紧。

拔草川菜界的小清新-映水芙蓉

上海万象城屋顶花园


拔草川菜界的小清新-映水芙蓉

 

星期天的晚上六点多,本以为大家明天都要上班,外面又刮风又下雨,估计没什么人愿意出来,结果。。。没想到几乎满座运气比较好,正好空出个三人位。服务员招呼入座,帮每人铺上餐布并斟上一杯茶,然后茶壶移边用小蜡烛保温,这个服务。。赞!更重要的是这里并不像很多高档餐厅会收取那百分之十几的服务费哦,再赞一个!

拔草川菜界的小清新-映水芙蓉

 

说一下菜品,基本上来说秉持的是“精致的新派川菜”的理念,比较小资,摆盘精致。但意外的,菜的数量并不少。128一份的烤羊排,有5块之多,旁边桌点了沸腾鱼片,看了一眼,满满一大盘。

口味上,就说芥末沙律虾球这道菜,晶采轩我也吃过,这里做的并不会比晶采轩差多少,价格上便宜了三分之二以上。。我们三个人点了六道菜一道汤一瓶酒,最后结账657,怎么说呢,如果你知道香港的映水芙蓉是人均6,700一个人的话,就会觉得身在大陆还是挺幸福的

总而言之,是一家值得专程去吃的餐厅。

拔草川菜界的小清新-映水芙蓉

他们家的招牌汤品“出水芙蓉”


拔草川菜界的小清新-映水芙蓉
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